Muumimukisämpylät ja 700. postaus

Muumimukisämpylät

Muumifanina innostuin muumimukisämpyläreseptistä jonka sattumalta löysin vanhoilta Ilta-Sanomien nettisivuilta( linkki alla). Pitihän sitä kokeilla vaikkei mennyt niinkuin muumien strömssöössä😂

Sämpylöitten nimi tulee siitä että mittana käytetään, yllätys, yllätys, muumimukia.( Tai Teema-mukia, sillä muumimukit ovat saman kokoisia). Mukien vetoisuus on 0,3 dl.

Muumimukisämpylät

Näitä tarvitset:

1 muumimuki( tai Teema)

annoksesta tulee n. 10 sämpylää

valmistusaika n. 45 min.

200© 20 minuuttia

1 muumimukillinen erilaisia siemeniä esim. kurpitsan-,auringonkukan-, chian-, pellavan ja seesaminsiemeniä.

( Itse jätin pois kun en voi syödä siemeniä). 

2 muumimukillista lämmintä vettä
1 ps (11 g )kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 rkl siirappia

( Tässä vaiheessa mentiinkiin Muumilaaksoon eli metsään kun hulautin 3 muumimukillista vettä!)

                                            

3 muumimukillista vehnäjauhoja

1 omena tai porkkana raastettuna( tai muu vastaava juures, vihannes tai hedelmä kuten palsternakka, pala kesäkurpitsaa tai päärynä)

pakastemarjoja

( itse raastoin kesäkurpitsaa ja porkkanaa ja " vähän" enemmän vehnäjauhoja kuin ne 3....).

½ muumimukillista öljyä
( halutessasi voiteluun esimerkiksi soijamaitoa)

• Mittaa siemenet vähän kädenlämpöistä kuumempaan veteen ja sekoita. Anna niiden turvota viisi  minuuttia ja lisää hiiva.

• Tämän jälkeen mausta suolalla ja siirapilla.

• Lisää jauhoja pikkuhiljaa sekoittaen ja kun koostumus näyttää hyvältä, iske sekaan vielä raastettua omenaa tai porkkanaa, tai jos olet tosi  uhkarohkea , voit lisätä pakastimesta vaikka kourallisen karpaloita.

• Lisää lopuksi öljy. Kun taikina on valmis, voit nostella siitä lusikalla sopivan kokoisia sämpylöitä pellille. Tadaa! Näpit ei sotkeudu kun käytät lusikkaa.

• Voit antaa niiden kohota hetkisen leivinliinan alla esimerkiksi sen aikaa kun uuni  kuumenee.

• Sämpylät voi voidella soijamaidolla, niin saat kauniin paistopinnan. sitten vain 200-asteiseen uuniin 20 minuutiksi. nautiskele esim. vegaanisen levitteen, tomaatin ja tuoreen basilikan kanssa.
• (Itse ripottelin vielä juustoraastetta sämpylöiden pinnalle).

Resepti Noora Lankisen kirjasta: SYÖMÄÄN !Äitien tekemää kasvisruokaa (Lotta Lahti, Cozy Publishing 2022.)

Valmis lopputulos. Kyllä niistä sämpylöitä tuli vaikka ensin vähän epäilin, niin takkusi jostain syystä niiden teko)." Helpot ja nopeat😂".

"Muumimukisämpylät"-postaus  oli blogini  Päivin Oma Plogi 700.postaus! 
Ruusut kaikille blogini seuraajille ja lukijoille. Kiitos!🌹

 KUVAUSREKVISIITTANA TOIMI:

1. Muumi minimuki 4- setti Talvimetsä Sesonkituote 2012
2. Arabian Faenze Keltaraita- lautanen
3. vanha metallitarjotin
4. Mökin ruusut lajike Rose Peace.

👉🏻Linkki muumimukisämpylöihin Ilta- Sanomien sivuille.