20.1. MAAILMAN PARAS PANNARI

 ANNEN INKIVÄÄRIPANNARI

 

inkivääripannaria omenalakkahillolla

 

 Illalla töistä tullessani alkoi mieleni tehdä pannaria joten päätin tekaista sellaisen. Eikä mitä tahansa pannaria vaan Maailman Parasta Pannaria ;) (Ainakin minusta)Bongasin ohjeen E.T-lehden reseptiosiosta ja kopsasin talteen. No, en nyt tiedä osaanko tehdä herkullista pannaria mutta ohje on hyvä.Joten laitetaanpa tähän resepti siitä,tämä kun on "sitäsuntätäblogi"...

 

20 palaa

3 munaa

6 dl maitoa (itse olen käyttänyt täysmaitoa)

4 dl vehnäjauhoja

3/4 dl ruokokidesokeria (tai maun mukaan)

1 tl suolaa (tai maun mukaan)

2 tl inkivääriä ( tai tuoretta raastettuna oman maun mukaan)

2 rkl juoksevaa margariinia( tai oliiviöljyä)

3 porkkanaa (raastettuna)

3-4 omenaa( raastettuna mukaan/ ja pinnalle koristeeksi)

• Sekoita muna ja maito tasaiseksi,lisää jauhot,sokeri,suola ja inkivääri sekä rasva

•  Kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi ja lisää taikinaan. Anna turvota puolisen tuntia.

  • Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle.

• Pese omenat ja poista siemenkodat omenaporalla.Leikkaa omenat viipaleiksi ja asettele renkaina/viipaleina pannukakun päälle.
• Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 30 minuuttia.(uunin tehosta riippuen)

Tarjoa lämpimänä hillon ja maidon kera tai syö sellaisenaan :D

kuvausrekvisiitta:
Lentävät Muumit-lastenastiaston lautanen
Kultainen häntä ja Muumit ja Marsilaiset -juomalasi
Muumi lasten ateriasetti
Rakkaus-servetti

maistuis varmaan sullekkin!