Jauheliha-Munakasrulla

Tykkään kokkailla ja kokeilla erilaisia reseptejä joten jatkossa myös ruokapostauksia näkyy blogissani. Ruokapostauksen kuvat ovat armaasta kotikeittiöstäni ilman mitään stailauksia.

Mitään kaupallista yhteistyötä en ole tehnyt, ruokapostaukset ovat ihan omia.

Jauheliha-munakasrulla K-kaupan tapaan oli uusi ruokakokeilu joka olikin helppo, nopea ja täyttävä ruoka. Ohje on häpeilemättömästi kopioi ja liitä- menetelmällä otettu K-kaupan sivulta mutta yllä on suora linkki ohjeeseen.

Olen saattanut muokata ohjetta tehdessäni munakasrullaa mutta niinhän sitä aina on tapana että maustetaan mitä kaapista löytyy oman maun mukaan😋

Ainekset

15 palaa

6	kananmunaa
5 dl	maitoa
1 1/2 dl	vehnäjauhoja
1/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria
Täyte
1 pkt (400 g)	Pirkka naudan jauhelihaa (10 %)
1 ps (28 g)	Pirkka tacomausteseosta
1/2 (n. 100 g)	paprika
pala (50 g)	purjoa
1 rs (180 g)	Pirkka maustamatonta tuorejuustoa
1 1/2 dl	Pirkka emmental-mozzarellajuustoraastetta

 Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Lisää maito, vehnäjauhot, suola ja mustapippuri.

Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada munakastaikina pellille.

Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Kumoa kypsä munakas toiselle leivinpaperille ja anna jäähtyä.

Ruskista jauheliha pannulla omassa rasvassaan. Mausta tacomausteella ja lisää joukkoon kuutioitu paprika sekä hienonnettu purjo. Sekoita joukkoon tuorejuusto.

Levitä täyte munakaslevyn pinnalle. Ripottele päälle puolet juustoraasteesta ja kääri levy rullalle kääretortun tapaan. Ripottele pinnalle loput juustoraasteet.

Paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Vinkki! Kasvisversion saat, kun käytät jauhelihan sijaan n. 250 g vegejauhista.

Oletko kokeillut munakasrullaa jauhelihatäytteellä ja mitä tykkäsit?