Nopea korealainen kanapitsa

Nopea korealainen kanapitsa

Hra Snellmanin nopea korealaisen kanapitsa on taivaallinen korealaisen makujen yhdistelmä. Korealaisen keittiön perusmaut: tulinen, hapan, makea ja suolainen  yhdistyvät tässä pitsassa ihanalla " korealaisella twistillä".

Vinkki: Jos kaupasta ei löydy sweet and sour-kanalastuja, voit tehdä niitä itse. Vuolu-kanalastuja jotka maustat sweet and sour - kastikkeella, esim, Rainbowin. Tulee yhtä hyvää ellei parempaa. 

Ohje löytyy Snellmanin  sivuilta ja tehty neljälle henkilölle. Sivuilla on laskuri, jonka avulla voit lisätä aineksia helposti riippuen siitä kuinka monelle haluat valmistaa pitsaa.

Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen, vaikkei pitsasta niin tykkäisikään.😋👇

                         🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕🍕

Nopea korealainen kanapizza

• 1 kpl Snellman Paahdettu kanalastu sweet&sour 180 g

• 1 kpl purkki ananaspaloja mehussa

• 3 rkl tomaattipyrettä

• 0,5 tl kuivattuja chililastuja

• 0,3 tl suolaa

• 1 kpl pakettia (á 125g) buffalomozarellaa

• 1 kpl punasipulia

• 0,5 kpl ruukkua korianteria

Pohja

• 2 dl vettä

• 12,5 g hiivaa

• 0,5 tl suolaa

• 1 tl sokeria

• 4 dl 00-vehnäjauhoja

• 2 rkl oliiviöljyä

Ohje

• Valmista pizzataikina. Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää joukkoon suola sekä sokeri. Lisää vehnäjauhot vähän kerrallaan ja alusta taikina lopuksi oliiviöljyllä. Kohota peitettynä noin 30 minuuttia tai kunnes taikina on kaksinkertaistunut.
• Levitä pizzataikina uunipellille ilman leivinpaperia jauhojen avulla. Tee taikinasta kaksi pyöreää omille pelleilleen tai yksi iso.
• Valuta ananaspalat ja ota mehu talteen pieneen kulhoon. Lisää mehun joukkoon 3 rkl tomaattipyrettä, chililastut ja suola. Sekoita. Levitä kastike pohjan päälle. Revi päälle mozzarellaa ja lisää kanalastut sekä ananaspalat.
• Paista pizzaa 275-asteisessa uunissa noin 13–15 minuuttia.
• Kuori ja suikaloi punasipuli. Viimeistele pizza punasipulisuikaleilla ja tuoreella korianterilla.

Voit valmista pizzataikinan myös edellisenä päivänä. Murenna hiiva kylmään veteen ja lisää joukkoon suola sekä sokeri. Lisää vehnäjauhot vähän kerrallaan ja alusta taikina lopuksi oliiviöljyllä. Nosta taikina jääkaappiin ja peitä kulho leivinpaperilla. Anna kohota yön yli.

Kokkaa resepti vaiheittain

1. Aloita pizzataikinasta lämmittämällä 2 dl vettä kädenlämpöiseksi.

2.Murenna veteen 12,5 g hiivaa.

3. Lisää 1 tl sokeria.

4.Lisää 0,5 tl suolaa.

5. Lisää 4 dl 00-vehnäjauhoja.

6. Lisää 2 rkl oliiviöljyä.

7. Kohota peitettynä noin 30 min tai kunnes taikina on kaksinkertaistunut.

8. Valuta 1 purkki ananaspaloja ja ota mehu talteen pieneen kulhoon.

9. Lisää 3 rkl tomaattipyrettä.

10. Lisää 0,5 tl chililastuja ja 0,3 tl suolaa. Sekoita.

11. Levitä taikina uunipellille jauhojen avulla. Tee taikinasta kaksi pyöreää omille pelleilleen tai yksi iso.

12. Levitä kastike pohjan päälle.

13. Revi päälle 1 paketti (125 g) buffalomozarellaa.

14. Lisää 1 pkt Snellmanin Paahdettuja sweet & sour kanalastuja.

15. Lisää ananaspalat.

16. Paista 275 °C noin 13–15 min.

17. Viimeistele punasipulisuikaleilla ja tuoreella korianterilla.

made by PäivinOmaPlogi-kotikeittiö