Kesäkuussa Mökillä tein hampparit pannulla ja sen seuraksi salaattia. Tämä on vähän samanlainen kuin Iltapalana tee se itse-hampurilainen erona vain että lisäsin paistetun kananmunan ja pihvin väsäsin itse jauhelihasta. No, kertaus on opintojen mutsi vai miten se nyt meni. Linkistä voit tarkistaa valmistusohjeen sillä siinä oli jotenkin selkeämmin selitetty lihapiirakkahampurilaisen teko😂
Ohje on kahdelle.
Tarvitset:
- 2 pyöreätä lihapiirakkaa
- 300 g Naudan jauhelihaa 10 % a n.150g jauhelihapihvi
- 4 kpl cheddar- juustoa
- 2 paistettua kananmunaa
- voita paistamiseen
Taputtele jauhelihasta 2 suht pyöreätä jauhelihapihviä( litistä tarvittaessa) ja ruskista pannulla kypsäksi ja mausta suolalla ja chicken and steak- mausteseoksella( tai haluamallasi mausteilla).
Lisää pihvin päälle juustoviipale ja anna juuston hetken sulaa ( ja sehän sulaa).
Käytä pannulla nopeasti halkaistut lihapiirakat molemmin puolin niin että saa vähän väriä ja laita toinen juustoviipale lihapiirakkapuolikkaan päälle, lisää paistettu kananmuna, pihvi ja laita toinen puolikas päälle. lämmitä vielä pannulla( ks. kuva) ja laita sitten koko huojuva komeus lautaselle.
Jos tykkäät, voit tehdä majoneesikastikkeen ja sivellä lihapiirakat sillä niin saat lisää makua.
Itse tehty majoneesikastike:
- majoneesia
- ketsuppia
- makeaa sinappia
- savupaprikajauhetta
- valkosipulijauhetta
- yrttimaustetta
Salaatti:
- vihersalaattia( mistä tykkäät)
- Aura-sinihomejuustoa murennettuna( ja paljon)
- paprikaa paloina
- ananaspaloja omassa liemessään
- kurkkua kuutioina
- koristeeksi tilliä
Nauti. Hyvää ruokahalua!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti