Illan Pikajämä- pitsa tuplajuustolla.

Illan Pikajämä-pitsa tuplajuustolla syntyi seuraavista aineksista mitä nyt kaapista ja jääkaapista sattui tällä kertaa löytymään. Oikea jämäpitsa siis.🍕

Tarvitset pellilliseen pitsaan:

Coop Pizza Kit- käyttövalmis pitsataikina( 400g) ja tomaattikastike(160g) koko 36 x 25 cm suorakaiteen muotoinen

1 pkt 150 g Snellmanin Kunnon Pekonia

valkosipulia maun mukaan

1 prk Abban tonnikalaa öljyssä

1 pkt ( 280g) Pohjanpoika kermajuustoa viipaleina

kirsikkatomaattia viipaleina 5-6 kpl

jalapenoa( voit jättää pois jos et tykkää)

sen lisäksi käytin Koskenlaskija jalapeno -cheddar- juustokastiketta

Herkkumaan yrttinen pastakastiketta ja Meiran ketsuppia

Provencale- yrttimaustetta ja paprikajauhetta

• avaa ja levitä pitsataikinalevy uunipellille leivinpaperin päälle ohjeen mukaan

• lisää tomaattikastikkeet tasaisesti pitsataikinan päälle

• lisää mausteet( yrttimauste ja paprikajauhe)

• levitä juustoviiipaleet tasaiseksi riviksi tomaattikastikkeen päälle

• ruskista kevyesti silputut pekonit ja valkosipulin kynnet pannulla ja levitä juustoviipaleiden päälle suht tasaisesti.

• sekoita ensin keskenään valutetut tonnikalat ja pari rkl Koskenlaskija- jalapeno-cheddar juustokastiketta kulhossa

• levitä seos edellisten päälle sekä pilkotut jalapenot ja tomaattiviipaleet 

• voit vielä purskauttaa Meiran ketsuppia raidoiksi päälle

• peitä koko komeus vielä kermajuustoviipaleilla tasaisesti, paitsi minulla loppui juustoviipaleet niin jouduin vähän laittaa kahtia muutaman.
• paista uunissa 220 asteessa noin 9-12 minuuttia Pizza Kit-pakkauksen ohjeen mukaan.

Tästä se kuuluisa Ajatus lähti kokeiluun.

 Ja sitten ei muuta kuin ääntä kohti! Pohja oli mielestäni oikein hyvä pitsapohja eikä ollenkaan " pullamainen".