Viikon kierrätyspostaus: Annen inkivääripannari

 

Äitienpäivän jälkiruuaksi sopii hyvin pannukakku. Annen inkivääripannari-postauksen "maailman parhaasta pannarista" tein 20.1. 2014. Ohje on hyvä ja kokeilemisen arvoinen. 

"Inkiväärin ja omenan ryydittämä pannukakku maistuu juhlavammankin aterian jälkiruokana vaikkapa jäätelön tai kermavaahdon kera tarjottuna."

 "Resepti on poimittu lukijoidemme ohjeista kootusta ET-klassikot- ruokakirjasta. "ET-lehti 13.11.2013

Herkkusuiden valinta, annoksesta tulee 20 palaa 😋

• 3 munaa
• 6dl maitoa( itse olen käyttänyt täysmaitoa)
• 4 dl vehnäjauhoja
• 3/ 4 dl ruokokidesokeria
• 1 tl suolaa
• 2 tl inkivääriä (tai tuoretta raastettuna oman maun mukaan)
• 2 rkl juoksevaa margariinia
• 3 porkkanaa raastettuna
• 3-4 omenaa ( raastettuna mukaan/ pinnalle koristeeksi)

1. sekoita munat ja maito tasaiseksi. Lisää jauhot, sokeri, suola ja inkivääri sekä rasva
2. kuori ja raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi ja lisää taikinaan. Anna turvota puolisen tuntia.
3. kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
4. pese omenat ja poista siemenkodat omenaporalla. Leikkaa omenat viipaleiksi. Asettele renkaita pannukakun päälle.
5. paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 30 minuuttia.

Tarjoa lämpimänä hillon/ vaniljajäätelön  ja maidon kera.

https://anitahhkknn.blogspot.com/2014/01/201-maailman-paras-pannari.html/ Maailman paras pannari, alkuperäinen postaus

https://www.etlehti.fi/artikkeli/ruoka/herkkusuiden-valinta-inkivaaripannari/ Annen Inkivääripannari /Anne Kiuru, Riihimäki

Kuvausrekvisiitta:

Lentävät muumit- lastenastiaston lautanen

Kultainen häntä ja Muumit ja Marsilaiset- juomalasi

Muumi- lasten ateriasetti

Rakkaus-servetti