Sieniletut

 Ensimmäisten sienien ( lue: kantarellien) ilmestyttyä on pakko tehdä 2 asiaa:

1. Mennä keräämään niitä sieniä

2. Tehdä niistä sienilettuja.( ks. Kuva).

Tarvitset:

Sieniä( kantarellejä) ainakin litra tai enemmänkin.

Uutta sipulia reilusti ( 4)

Jauhelihaa 400 gr

Kermaa 

Mausteita jauhelihan maustamiseen maun mukaan ( mutta ei liikaa ettei kantarellien oma hieno maku peity).

Valmis lettujauhotaikina/ itse väsäämä

Voita paistamiseen.

• Käytä puhdistetut sienet pannulla, lisää silputtu sipuli.
• Paista murustettu jauheliha erikseen,mausta, lisää loraus kermaa,lisää sienet ja sipuli,anna hautua mössön jonkin aikaa niin että kerma imeytyy.
• Tarkista maku( mutta älä syö mössöä vielä ).
• Paista letut voissa
• Täytä ne sienimössöllä ja kääri rullalle.
• Nauti kuumana kylmän juoman kera.
• Voi että on hyvää ja täyttävää😋

Kuten arvasitte tuli käytyä katsastamassa sieniapaja vaikka on kuuma ja hiostava ja kaikki ötökät oli liikkeellä.

Helteistä lauantaita kaikille,iskeekö Ukkonen vai Akkanen!🌞⚡️⛈️