Anoppi teki aina läskipannaria oman ohjeen mukaan ja minä otin ohjeen talteen. Ohjetta olen vuosien varrella vähän muunnellut ja tehnyt milloin mitenkin.
Anoppi oli sotalapsena Ruotsissa ja luulen että hän on oppinut tekemään Sianlihapannukakkua siellä. Ohessa yksi versio kyseisestä "läskipannukakusta".😋
Tässä minun versio läskipannarista.
Tarvitset:
1 litra maitoa (täysmaito)
2- 3 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
½ dl rasvaa
1 pkt pekonia
2 sipulia
2 tl suolaa
(sokeria)
 |
- vispilöi vehnäjauhot maidon joukkoon
- anna seoksen turvota jonkun aikaa
- lisää kananmunat kevyesti vatkaten sekä muut aineet
- ruskista kevyesti pannulla voissa pekoni - ja sipulisilppu.
- kaada uunipellille leivinpaperin päälle pekonisipuliseos .
- heitä sekaan muuta nokare voita( jos et laita taikinaan sulatettua rasvaa)
- Kaada lopuksi turvotettu pannukakkutaikina uunipellille pekonisipulisilpun päälle.
- paista uunissa 200 asteessa n. 30-40 minuuttia keskitasolla.
- syö ja nauti😋
Pannari ei ole ihan terveellisemmästä päästä mutta ah! niin hyvää!
Maistuukos sinulle pannari?
5 kommenttia:
Fläskpannkaka! Meillä tuntuu olevan sama resepti, vaikka jätän sipulit pois. Mums!
En ole koskaan tehnyt tuollaista, mutta herkulliselta näyttää. Kokeilen kunhan inspiraatio iskee :)
Hanna Helena👍🏻😋 Kiva kuulla että sama resepti! Se on just tuo fläskpannkaka!
Cara, kokeile ihmeessä on hyvää ja täyttävää😋
Pitää ehdottomasti joskus kokeilla. Kiitos ohjeesta.
Lähetä kommentti