Tämän suolaisen piirakan tonnikalatäytteellä teosta on jo kulunut aikaa kunnes se putkahti Fb:n muistoista esiin. Olin jo unohtanut koko reseptin, joten voisipa tekaista uudelleen vaikka iltapalaksi😋🥧
Ohjeen juju on piirakkapohjassa joka on todellakin helppo ja nopea tehdä. Sen lisäksi pohja on kosteahko ja pehmeä jonka maukkaat täytteet maustavat.
Nopea suolainen piirakkapohja
2dl vehnäjauhoja
1dl kaurahiutaleita
1/2tl suolaa
1/2tl leivinjauhetta
1/2dl ruokaöljyä
1dl vettä
Sekoita kaikki ainekset keskenään puuhaarukalla.
Taputtele taikina voideltuun piirasvuokaan halkaisijaltaan n. 21 cm. Jos teet isompaan vuokaan kannattaa ohje tehdä ainakin puolitoistakertaisena.
Pohjaa ei tarvitse esipaistaa.
Ohjeen löysin
Täytteet voit valita mielesi ja makusi mukaan, tässä minun versio.
Täyte:
Abba tonnikalaa öljyssä
Smetanaa
Raejuustoa
Paprika-chilituorejuustoa
3 Valkosipulin kynttä
Punasipulia
Kirsikkatomaatteja
1 muna
Emmental juustoraastetta itse raastettuna
Mustapippuria myllystä
Suolaa ripaus
Kaikki iloisesti sekoitettuna ja päälle vielä juustoraastetta.
Tilliä mausteeksi ja koristeeksi
Piirakka paistetaan uunissa 200 asteessa kunnes pinta on saanut mukavasti väriä.
Jos teet muulla täytteellä, esim. jauheliha, sipuli, paprika, tee munamaitoseos:
2 dl ruokakermaa
2 dl maitoa
3 munaa
juustoraastetta
Maistuis varmaan sullekin.😋👍
6 kommenttia:
Hei missä ohje? Hyvät ohjeet on aina mukavia. Herkulliselta näyttää.
Hei Nila! Ohje ja postaus avautuu kokonaan kun klikkaat kohtaa Lue lisää. Kiitos! 💕
Herkullisen näköinen piirakka. Pitää joskus kokeilla.
Hyvä idea tonnikalalle... mietinkin mitä sille teen, kun avasin ja en tykännytkään.... oli tillillä maustettua. Ukkokulta oli napannut niitä peräti 3purkkia... luullen maustamattomaksi (ei ollut lukulaseja nokalla), mitä normisti ostetaan, palana vedessä.
"Piirakassa" varmaan menisi ja hih... pääsen taas kekkaamaan pohjaa omintakeisesti - kukkakaalia ja purjoa löytyy kaapista - joten eiköhän niistä pohja synny.
Olet niin kauniisti asetellut tomaatit ja tillitkin
- tykkään kauniista ruoasta!! Ja sinun ruokasi ovat kauniita - saa syödä silmilläänkin!
Herkulliselta näyttää! Mainasin alkaa kopsaamaan pohjan ohjetta, mutta aika pian tajusin sen olevan sama, jota olen usein käyttänyt. Mukavaa päivää!
Näyttää niin ihanan juustoiselta.
Kirsikkatomaatit sopivat myös vuohenjuuston seuraa tai fetan.
Nam.
Lähetä kommentti